京东商超,揭秘:阿里、京东纷纷下注商超为哪般
c/价格和价值空间的过剩
原来,这家店是靠促销,通过低毛利甚至负毛利的民生必需品(米、油、面等)来带动人气,背后是把人气转化为非-行业收入,如购物街租金、场外活动租金等。但受网购价格、场地和成本限制的影响,促销不再可靠。商店需要从价格吸引转向价值吸引。无论是阿里巴巴所说的“商品链接”、“会员链接”、“服务链接”,还是Funtalk打造的“玩体验、玩消费、玩分享”,他们都在努力强化服务的价值,而不是产品价格.
2、大与小与小与美的选择
有些人对新零售商的超市的期望可能是什么都有京东商超,什么都便宜。事实上,“大而全”和“小而美”的故事,已经在线上零售和传统线下零售中得到验证:最终,“大而全”的平台级门店将寥寥无几,但“小而美”可以活得更滋润。尤其是现在,消费者的购买力显着提升,差异化、个性化、专业化的门店和小众品牌有了更多的机会。
因为零售的需求分层已经走向:商品的可得性——琳琅满目的商品——专业化、个性化和生活方式体验进化,这符合马云的观点:未来的商业将不是B2C ,C2B需要加强按需定制,注重定制化和个性化;在现实中也得到了验证,现在越来越多的“大而全”正在向“小而美”转变。比如无印良品的“独立旅行店”:MUJI to GO。与无印良品的正规零售店相比京东商超,MUJIto GO的面积更小,产品品类更集中;乐宇的超市门店也是如此。 MUJIto GO在满足消费者基本需求的前提下,主打新奇、通讯及周边等全品类核心产品。消费者只能形成“买XX到XX店”的品牌联想,让品牌名称=品类名称,继续“买东西,去淘宝”的消费者认知,“如果对涉外事务不确定,请询问顾歌,内政不详,问度娘”。知足新零售空间。
3、体验是技术驱动的还是数据驱动的
既然一直在讲体验,那体验应该怎么做呢?在乐鱼大润发超市里,有Brookstone的新奇奇货、通讯产品、运营商业务、健康产品等生活区、葡萄酒体验摊位等体验区,这些新奇好玩的产品如何摆放京东商超,揭秘:阿里、京东纷纷下注商超为哪般,是否能促进转化,有没有科学依据?所有的商业行为都需要消费数据的支持。张凤安在一篇文章中写道,百联集团努力了一年,但在百联的所有报道中,都没有关于消费者的数据。 Wi-Fi对消费者进行定位和监控,了解每天进店的顾客数量、不同时间段的进店顾客数量、同比/月环比的进店顾客数量,甚至消费者观看促销广告的时间长度。随着以人工智能、AR、VR、NB-IoT为代表的下一代技术的领先发展,未来的业务转型是否会更多地依赖技术创新?就经验而言,技术重要还是数据重要?
其实,我们可以将“体验”分解为“感受”、“个性化”和“互动”三个部分。只有将这三者有机地结合起来,才能超越消费者的期望。经验。乐宇将店面打造为游乐园般的视觉感,强调直观感受。阿里在销售方式上一直强调个性化服务。万达苏宁一直希望让消费者在购物过程中感受到平等互动。这与数据有关,与技术密切相关,但与数据和技术关系不大。数据和技术只是实现新零售的基础,并不能取代运营和服务在竞争中的作用。体验背后的真实人性。只有了解人,才能超越预期。海底捞不会告诉你他使用了多么棒的技术,收集了多少数据。他们所做的只是授权;乐宇也不再为Sales设置销售KPI,对“玩家”是要求和标准,而不是“卖家”。只有专注于为消费者创造互动体验的惊喜和乐趣,才能让销售变得无形。
4、新零售是卖货的吗?
最后,我们来谈谈如何赚钱。首先,重申以上几点:
a/未来赚钱的不是卖货,而是卖“故事”(经验)
未来,产品的使用价值会越来越弱。原来,消费者买的不是钻头,而是一个洞。现在消费者需要一个有故事的美丽洞;他们需要的不仅仅是产品本身,而是一个完美的解决方案。意大利建筑师卡洛·拉蒂在米兰世博会上开设了一家未来的数字超市,以数据的形式展示了每一种蔬菜和水果的来龙去脉,你甚至可以知道它产生了多少二氧化碳,施了什么肥料京东商超,揭秘:阿里、京东纷纷下注商超为哪般,如何施肥到了架子上。宜家未来的厨房会告诉您今天需要摄入多少卡路里和营养,以及制作番茄炒鸡蛋的精确份量,这都是一个故事。
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